Le Parcours des Sens réunit l’ensemble des espaces du niveau inférieur des Caves du Louvre : le Laboratoire, la Salle des Arômes, la Salle du Terroir, le Bar et la Salle des Étiquettes.Pensé comme un véritable parcours, il permet de faire circuler les invités entre différentes ambiances et d’imaginer plusieurs temps forts au cours d’un même événement.
Le Laboratoire et le Bar constituent les espaces principaux de réception, tandis que les autres salles peuvent accueillir différents pôles de dégustation et animations.Une configuration particulièrement adaptée aux cocktails et aux événements d’entreprise qui souhaitent proposer une expérience vivante et immersive autour du vin.