les Caves du Louvre, le lieu dédié au vin à Paris

Au cœur de Paris, les Caves du Louvre proposent une approche accessible et pédagogique du vin. Ce lieu unique, chargé d’histoire, a été pensé comme un espace d’échange et de transmission. Ici, nous privilégions l’expérience. Dégustations, visites guidées, ateliers sur mesure, rendez-vous oenologiques… Tout est conçu pour permettre à chacun, amateur curieux ou passionné confirmé, de découvrir les richesses du vin autrement.

NOTRE HISTOIRENOTRE CONCEPTNOTRE ÉQUIPEPINOT NOIR CLUBCUVÉE LES CAVES DU LOUVRE

NOTRE HISTOIRE

Chronologie de la création de notre projet en 5 dates

2018
Rencontre des deux Charlotte et génèse du projet : Elle créeront une distillerie de gin urbaine et inspirée
2021
Rencontre avec Nicolas et premières réflexions au sujet de la Distillerie qui prend place au 52 Rue de l'Arbre Sec dans le 1er arrondissement
2022
Signature du bail, un chantier géant nous attend !

Validation des processus de production, choix de l'alambic et lancement de sa conception
2023
Finalisation des plans avec l'architecte et début des travaux. Création des recettes et du concept des ateliers. Obtention des autorisations des douanes
2024
Démarrage de la production.

Inauguration de la distillerie en février et ouverture au public pour les premiers ateliers
Image lieu de réception bar à vin Paris


DEs CAVES parisiennes chargées d'histoire

Plongez dans l’histoire des Caves du Louvre et laissez-vous séduire par cette expérience unique au cœur du 1er arrondissement de Paris. Cet hôtel particulier a été érigé par André Eynaud. Grand bourgeois de Paris, il était l’un des vingt-cinq marchands de vin privilégiés à la cour du Roi Louis XV.Ces caves se prolongeaient par des tunnels jusqu’au palais du Louvre et, l’histoire raconte, qu’elles permettaient ainsi l’approvisionnement en vin du palais en toute discrétion…

Plus tard, l’Hôtel Eynaud sera racheté par Jacques- François Trudon, l’héritier des manufactures Royales de cire, qui produisaient les bougies utilisées pour l’éclairage domestique des palais du Louvre et de Versailles. Jacques-François créera alors une épicerie proposant la vente de vins qui exploitera ces caves jusqu’à une époque très récente.

UNE DÉCOUVERTE DE LA CULTURE FRANÇAISE À TRAVERS NOS DÉGUSTATIONS DE VIN !

Situées à deux pas du musée du Louvre, nos caves historiques vous invitent à vivre une expérience œnologique unique à Paris.
Lors de votre visite dans la capitale, plongez dans l’univers fascinant du vin français à travers des dégustations ludiques et pédagogiques, pensées pour tous, du novice au passionné.

Classées parmi les 10 meilleures activités à faire à Paris, les dégustations des Caves du Louvre se distinguent par leur approche originale et accessible. Ici, pas de jargon élitiste : nous croyons que le vin doit être partagé, compris et vécu avec plaisir. Notre mission ? Rendre le vin accessible au plus grand nombre.

Le monde du vin peut sembler complexe, voire intimidant. Aux Caves du Louvre, nous vous le faisons découvrir avec simplicité et passion, dans un cadre immersif et chaleureux. Nos équipes sont avant tout des passionnés, heureux de transmettre leur savoir et leur amour du vin.
Salle intérieur bar à vin Ochateau
Salle intérieur bar à vin Ochateau

LE PINOT NOIR CLUB

Venez découvrir le "Pinot Noir Club" aux Caves du Louvre
DÉCOUVRIR

La cuvée des caves du louvre

Venez découvrir la cuvée des Caves du Louvre
DÉCOUVRIR
Salle intérieur bar à vin Ochateau

NOUS RECRUTONS

Découvrez nos offres de poste ci-dessous & rejoignez notre équipe !

Sommelier(e) / Chargé(e) d’oenotourisme

Au cœur de Paris, Les Caves du Louvre proposent de nombreuses expériences autour du vin, dans un lieu chargé d’histoire. En tant que sommelier(e) / chargé(e) d’œnotourisme, vous jouez un rôle central dans l’accueil des visiteurs, la conduite des dégustations, les visites guidées et l’animation de l’ensemble des activités œnotouristiques proposées. Vous êtes un véritable ambassadeur du lieu et de notre sélection de vins, alliant expertise œnologique, sens du contact et plaisir de la transmission auprès d’une clientèle internationale et passionnée.

Présentation du Poste
Rattachement hiérarchique : Chef Sommelier - Directrice
Type de contrat : CDI
Date de début : Selon disponibilités

Responsabilités
Vous aurez comme missions principales* :

1. Animation d’activités œnotouristiques :
●Maîtrise et connaissance des expériences
●Animation des visites guidées
●Animation des ateliers de dégustation pour les clients (initiations, dégustations thématiques,accords mets et vins, spiritueux..)
●Participation aux événements œnologiques promotionnels sur site (soirées dégustation,festivals du vin, salons, etc.)
●Gestion et Animation oenologiques lors de prestations évènementielles

2. Gestion de la relation client :
●Veiller à la satisfaction des clients lors des visites et partie caviste
●Résoudre les réclamations ou problèmes en apportant une solution rapide et efficace.
●Créer un lien privilégié avec les clients pour les fidéliser.

3 . Caviste :
●Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins, champagne, autres boissons et produits dérivés en fonction de leurs goûts, de leur budget et de leurs besoins.
●Maintenir une bonne présentation de la boutique, des étalages, et veiller à la qualité desproduits exposés.
●Gérer les stocks, procéder aux inventaires réguliers,
●Participer à la mise en place d’offres promotionnelles et à la présentation des nouveauxproduits.
●Organiser et superviser le rangement de la boutique et des zones de stockage.
●Maintenir la boutique propre et ordonnée, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

4 . Gestion interne :
●Réassort, manutention
●Gestion des envois internationaux
●Gestion et tenue des Caves

* Liste des missions non exhaustive pouvant être amenée à évoluer en fonction des besoins de l’entreprise.

Compétences et Qualités Requises :

●Compétences professionnelles :
○Maîtrise de l’anglais
○Connaissances approfondies en sommellerie, œnologie et gestion des vins
○Connaissance du secteur de l'œnotourisme et de ses acteurs
○Dynamisme, créativité, capacité à démarcher et à négocier avec différents types declients.
○Excellente présentation, sens du service client
○Capacité à travailler en équipe

●Qualités personnelles :
○Passion pour le vin, le terroir et l’œnotourisme.
○Esprit d’initiative
○Dynamisme, autonomie et rigueur
○Esprit d'initiative
○Goût pour l’animation
○Esprit d’initiative
○Joie de vivre

Formation et Expérience :
●Formation : Diplôme en œnologie, sommellerie ou tourisme œnologique
●Expérience : Minimum 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire en sommellerie ou dans le secteur de l'œnotourisme
●Anglais courant

Conditions de travail :
●Horaires : 39 heures semaine - Horaires variables (9H30 - 22H) - 2 jours de repos consécutifs
●Rémunération : 2583,33€ Brut Mensuel
●Avantages :
○Prise en charge du transport quotidien à 100% - Forfait mobilités
○Tickets restaurants (9,87€ par jour travaillé - 40% soit 3,95€ à la charge de l’employé)
○Mutuelle d’entreprise
○Réductions tarifaires (30% remise sur notre boutique et produits de la société etoffres groupe)
○Prime sur objectifs individuels et collectifs

* Liste des missions non exhaustive pouvant être amenée à évoluer en fonction des besoins de l’entreprise.

LES CAVES DU LOUVRE OU L’EXCELLENCE DE LA DÉGUSTATION À PARIS

Ici, le vin s’explore autant qu’il se déguste. À travers nos parcours de dégustation, guidés par des sommeliers passionnés, on (re)découvre les grands terroirs de France, on affine son palais, on apprend en goûtant – dans un lieu aussi élégant qu’inspirant.

Les Caves du Louvre, c’est aussi une adresse prisée pour l’événementiel. Privatisation, lancement de marque, dîner assis ou cocktail confidentiel : nos espaces se transforment selon vos envies, avec un accompagnement sur-mesure à chaque étape.

Et pour prolonger l’expérience, notre cave à vin propose une sélection exigeante de cuvées, avec un conseil personnalisé. Parce qu’ici, chaque bouteille a son histoire.

Image lieu de réception bar à vin Paris