Nichée sous les voûtes des Caves du Louvre, la Salle de Dégustation accueille jusqu’à 10 convives dans un cadre chaleureux et confidentiel. Sa grande table centrale en fait un espace particulièrement adapté aux dégustations privées, aux dîners et aux ateliers d’assemblage en petit comité.Reliée directement au Chai, elle peut également être associée à celui-ci pour imaginer un événement réparti entre deux espaces complémentaires.